簡単なのにゴージャス料理♪

ちゃみちゃみ

2010年04月07日 22:39

毎日の家族での簡単料理は手抜きの愛情入り(*^-^*)
でも、お客様がいらっしゃる時は
大げさにならない程度に味も見た目も大事


紹介するのは「生春巻き」
お好みに合わせて中身の具はなんでもOK!
食べさせてあげたい方のお好みを聞いて

具をそろえると喜ばれる事間違いなし


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今回の生春巻きの具は
リクエストにお答えして「海鮮風」で作ってみました(^ー^)

海鮮風生春巻きレシピ・・・・・● エビ(開いて茹でたもの)
                  ● マグロ(下味つけるといい♪)
                  ● ささみ(少々)茹でたもの
                  ● サラダ菜
                  ● キュウリ
                  ● トマト
                  ● 玉ねぎ(下味→塩コショーオリーブオイル少々
                  ● ・・・・・             入れたらおいしかった)
   
    仕上げにとびっこをトッピング♪・・・色鮮やか
      味付けもお好みで、(具と一緒にマヨネーズを入れる事お勧め)


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タレ(ソース)は今回はチリソースレモンのしぼり汁をいれました
  チリソースだと色がオレンジで色でアクセントとしてもでしたよ

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